传统奶酪

传统奶酪

企业积累了几代人的生产经验,Paiva奶酪是传统工艺与现代技术融合的结晶。所有奶酪,包括牛奶奶酪、山羊奶酪、绵羊奶酪和混合乳制品奶酪,都是选自后山省和杜罗高地最优质的奶制品发酵而成,深受广大消费者喜爱。
生产优质奶酪的艺术源自于牛奶的独特性。

黄油奶酪

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奶酪由牛奶发酵制成,特征独特,外表加入黄油,紧贴而充满奶油,方便切割,黄色,柔软干净,香味浓郁。
奶酪成熟期为3周以上。

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辣味奶酪

spiced cheese

奶酪由牛奶发酵制成,成熟期较长,味道强烈,略带辛辣,半硬质,浅黄色,带有辣椒。为喜爱味道强烈而传统的奶酪爱好者而准备。
奶酪成熟期为2月以上。

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混合奶酪

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利用每种动物奶的独特特征 –牛、绵羊及山羊,制作香气十足的混合奶酪。
外表加入黄油,紧贴而充满奶油,黄色略带花香,味道香醇。
奶酪成熟期为4月以上。

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绵羊奶酪

绵羊奶酪

绵羊奶酪在时间的艺术里迷失。Paiva重拾古老的传统,为您带来全新的奶酪,外表半硬质,加入黄油,质地紧密,黄色略带花香,味道香醇,微酸,纯净而强烈。
奶酪成熟期为2月以上。

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绵羊黄油奶酪

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固化绵羊奶酪,未杀菌的绵羊奶通过凝固剂辛娜拉(Cynara cardunculus)形成凝乳,慢慢发酵而成,纯手工制造。奶酪加入黄油,紧密,油质,呈黄色,颜色均匀。
产自后山省区域,选用最纯净的动物奶生产,奶酪柔软、干净、微酸。
奶酪成熟期为2月以上。

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山羊奶酪

山羊奶酪

奶酪全部由来自后山省最纯净的山羊奶制成。
半硬质地,白色,带有怡人的花香,味道一般微辣。
奶酪成熟期为2月以上。

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弗拉门戈条形奶酪

弗拉门戈条形奶酪

奶酪由牛奶发酵而成,黄色,半硬质地,六面体,方便切片。
奶酪成熟期为3星期以上。

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弗拉门戈球形奶酪

弗拉门戈球形奶酪

牛奶制成的奶酪,淡黄色,半硬质地,味道怡人。
形状有球形、半球形和四分一球形。奶酪成熟期至少为3星期。

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切片奶酪

切片奶酪

切片系列奶酪由条形奶酪切割而成,除了外形不同之外,完全保持了条形奶酪的特质。
弗拉门戈传统奶酪由多种奶制品制成,包括山羊奶、绵羊奶、混合奶制品。
奶酪成熟期至少为3星期。

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双子奶酪—混合品种、山羊奶酪和绵羊奶酪

奶酪由山羊奶、绵羊奶和混合奶制品制成,为最为挑剔的口味而准备。 淡黄色,半硬质地,味道怡人,略带酸味。
奶酪成熟期在2个月以上。
是理想的开胃和前餐食品。

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双子香辣混合奶酪、山羊奶酪和绵羊奶酪

双子香辣混合奶酪、山羊奶酪和绵羊奶酪

奶酪由上羊奶、绵羊奶和混合奶制品制成,为最为挑剔的口味而准备。形状为小圆柱体状,淡黄色,带有红辣椒,半硬质地,味道怡人,略带酸辣味。
奶酪成熟期在3个月以上。

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R3混合奶酪、山羊奶酪和绵羊奶酪

R3混合奶酪、山羊奶酪和绵羊奶酪

奶酪由上羊奶、绵羊奶和混合奶制品制成,为最为挑剔的口味而准备。形状为小圆柱体状,190克装,奶酪呈淡黄色,半硬质地,味道怡人,略带酸辣味。
奶酪成熟期在2个月以上。
是理想的开胃和前餐食品。

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